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Paesaggio

La notte introduce in montagna una dimensione sospesa, quasi iridescente con la luna, spettrale per alcuni, per tutti carica di fascino. Sciare nella notte, in vacanza nelle Dolomiti di Zoldo, è scivolare sulle pieghe di un altra percezione.

Dic
11
2013

Sciare scivolando nella notte

La montagna fa crescere erba diversa da stagione a stagione e, nella stessa stagione, da taglio a taglio. Da qui un ciclo di relazioni che si sublima anche nei formaggi. Quanti gusti sotto diversi cieli! La Val di Zoldo ci insegna a gustare un mondo di sottili differenze.

Ott
23
2013

Diversi formaggi sotto diversi cieli

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